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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第94弾の「ぱぱっと超時短グランプリ2020」は2020年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
時短チキンカレー本格派
CUP_L436YUM992
| 鳥骨付き肉 | 500g |
|---|---|
| 玉ねぎ中 | 1個（200g） |
| ニンニク | 1かけ（10g） |
| セロリ | 1本 |
| りんご中 | 1/2個 |
| にんじん中 | 1/2本 |
| 生姜 | 1かけ |
| サラダ油 | 大さじ3 |
| 水 | 750ml |
| ケララカレー（S &B） | 1セット |
- 圧力鍋にサラダ油をいれ、炒め用スパイスを入れ、鶏肉、玉ねぎ、ニンニク、生姜を炒め、きつね色になったら、セロリ、りんご、にんじんを加え更に炒める。
- 水と煮込み用スパイスとブイヨンを入れ、蓋を閉めて重りが回りはじめたてから5分加熱、5分たったら火を止め放置。ピンが下に落ちたら蓋を開け、カレールウを加えとろみがつくまで煮込む。
- 仕上げに香味スパイスと辛味スパイスをお好みで加え、ひと煮たちさせるq
野菜はみんなみじん切りにする。
ジャガイモを使っていないので、
冷凍しても美味しいです。
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