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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第94弾の「ぱぱっと超時短グランプリ2020」は2020年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
なすびの麹ステーキ
Maido3939
| なすび1本 | オリ-ブオイル 適量 |
|---|---|
| 塩麹又は醤油麹 大さじ1 | 白髪ねぎ 適量 |
| ニンニク 適量 |
- なすびは3cm位の輪切り
- ビニール袋になすびと醤油麹を入れ半日から一晩冷蔵庫で寝かせる。
- オリーブオイルにニンニクの入れて香りが立って来たらなすびを入れて中火の弱火で2分程焼く 裏も同じように焼く。
- 皿に盛ったら白髪ネギを散らして完成
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