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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第94弾の「ぱぱっと超時短グランプリ2020」は2020年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
30分でタンドリーチキン、鳥レバのやきとりです。
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| とりもも肉 | 1枚 |
|---|---|
| 無糖ヨーグルト | 大2 |
| 酒、醤油、ケチャップ、カレーパウダー | 大1 |
| オイスターソース | 小1 |
| ニンニク、生姜、塩、胡椒 | 適量 |
- 全ての調味料をボールに入れ良く混ぜておく。
- 鶏肉は常温に戻して置く。 筋などを取り除き包丁で切り込みを入れる。 皮の方も包丁を刺すようにして皮に切れ目を入れておく。
- 鶏肉をタレのボールに入れ全体的に絡めてからジップロックに入れ 残りのタレも入れ空気を抜くようにして密封し良く揉む 10分は揉んで下さい。
- フライパンにオリーブ油を入れ皮目から焼く。 やや弱めの中火ぐらい 皮に焼き色が付いたらひっくり返し蓋をして焼く。 火が通ったら出来上がり。
鶏肉は常温に戻して置く事。 30分で作る時は冷やさない。
時間があれば冷蔵庫で半日漬けても大丈夫。
鶏肉に切れ目を入れる事。
辛いのが好きならチリパウダーを入れてください。
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