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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第94弾の「ぱぱっと超時短グランプリ2020」は2020年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
筍木の芽和え
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| 筍 | |
|---|---|
| 木の芽 | |
| てんさい糖 | |
| 味噌 | |
| みりん | |
| 出汁 | |
| 鰹節 | |
| 酒 | |
| 醤油 | |
| ほうれん草 |
- 筍は出汁に酒 醤油 鰹節を入れて煮 冷ましておく
- 木の芽をすり鉢ですりつぶし てんさい糖 味噌 みりんをすり混ぜる
- 茹でたほうれん草の葉少量を②に加えてすり混ぜ ①を和える
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