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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第94弾の「ぱぱっと超時短グランプリ2020」は2020年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
落とし卵うどん×おろしきのこ添え
morimi32
| チルドうどん | 1玉 |
|---|---|
| ★パパッとうまつゆ | 50mlくらい |
| ★水 | 200ml |
| 卵 | 1個 |
| 油揚げ | 1/2枚 |
| 小葱 | 適宜 |
| ※きのこのおろし煮 | 大さじ1 |
- チルドうどんはレンジで1分ほど加熱しておく。 油揚げはキッチンペーパーで油を吸ってから好みの大きさに切る。 小葱は小口切り
- ★と油揚げを入れて火にかける。 湧いたらチルドうどんを投入、軽く解して卵をうどんの上に割り入れる。
- 卵が好みの硬さになったら完成。 器に持って※きのこのおろし煮を上に乗せ、小葱を散らす。
別にきのこのおろし煮乗せなくってもオッケーです。
たまたまあったらか乗せただけですが、ゴマアブの香りときのこのコリコリがいい感じです。
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