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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第94弾の「ぱぱっと超時短グランプリ2020」は2020年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ぱぱっと簡単5分で出来る~材料4つのもちっと美味しい胡麻豆腐

mtorii19

材料

すりごま 大さじ3
片栗粉 大さじ3
豆乳(無ければ水) 300cc
これうまつゆ 大さじ2

作り方

  1. すりごまと片栗粉を混ぜておく。
  2. 鍋に豆乳を入れ、1を入れ弱めの中火でかき混ぜながら煮る。 段々固まってきます。 焦げ付かせないようかき混ぜながら、ぽてっと固まってきたら火をとめる。 流し箱やタッパーに入れて形を整える。 冷蔵庫で冷やす。
  3. 粗熱が冷めて落ち着いたら切る。 四角に切らずそのまま器に分け入れても素敵。 調理時間 5分(冷やす時間は除く)
すりごまと片栗粉を混ぜておくと、だまにならず作れます。

 

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