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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第94弾の「ぱぱっと超時短グランプリ2020」は2020年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
豚肉と夏野菜の焼きびたし
SPOON_you_me_43
| 豚肉 バラまたはロース | |
|---|---|
| ナス | 小ぶりの3本 |
| ミニトマト | 8から10個ほど |
| 生姜チューブ | |
| これ！うま！！つゆ | |
| ごま油 |
- ナスは縦半分に切り 格子状に切れ目を入れ一口サイズにカット。 ミニトマトは半分にカット。 豚肉は2、3センチ幅にカット。
- フライパンにごま油を引き、ナス、豚肉を炒める。
- ナスと豚肉に火が通ったら生姜チューブとミニトマトを加えサッと炒める。
- これ！うま！！つゆを回しかけて全体をなじませたら 火を止め、追いこれ！うま！！つゆをして味を染み込ませて完成。
- 飾りに大葉の千切りを添えても美味です！
フライパンひとつで、炒めてそのままのフライパンでつゆに馴染ませるので
旨味も染み込み、洗い物も少なく簡単一品です！
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