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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第94弾の「ぱぱっと超時短グランプリ2020」は2020年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
レンジで♪揚げなすのうまつゆチーズお浸し
chuyukaten3
| 茄子 | 1本 |
|---|---|
| 太白ごま油(お好みの油で) | 大さじ1 |
| ヤマサうまつゆ | 小さじ2 |
| パルミジャーノ | 適量 |
| 鰹節 | 適量 |
| ピンクペッパー | あれば数粒 |
| ディル | あれば少々 |
- 縦に半切りにした茄子の皮面に、細かく横包丁目を入れる。 耐熱素材のポリ袋に入れ、太白ごま油を大さじ1を加えて茄子の全面に絡ませる。
- 油を絡ませた茄子を入れたポリ袋の口を下に折って口を閉じ、600wのレンジで1分半加熱する。
- 器に盛り、ヤマサうまつゆをかける。 パルミジャーノを削りかけ、鰹節を振りかけ、ピンクペッパー・ディルを散らす。
コツ無し！
お好みでお好きなお酢(ビネガーや合わせ酢など)を少々かけても美味しいです。
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