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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第94弾の「ぱぱっと超時短グランプリ2020」は2020年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
お店の味！簡単うまうま牛丼😋
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人数 2人
| 牛肉 | 200g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ★これ!うま!!つゆ | 大さじ1と1/2 |
| ★水 | 大さじ3 |
| ★しょうが(チューブ) | 1cmくらい |
| ★砂糖 | 小さじ1 |
| 卵 | 2個 |
| ネギ | お好みで |
| いりごま | お好みで |
- 玉ねぎを1cm幅に切る。ネギは小口切りにする。
- ★を合わせておく
- フライパンを熱し、玉ねぎを炒める
- 玉ねぎが少ししんなりしたら、牛肉と★を入れて、牛肉の色が変わるまで炒める
- 半熟卵を作る。マグカップ(耐熱のもの)に卵１個を割り入れ、爪楊枝などで、卵黄に3箇所穴をあける。卵がかぶるくらいの水を入れ、レンジで1分～1分半くらい加熱する。(時々様子を見ながら調整してください)
- 器にご飯、牛肉と玉ねぎ、半熟卵、ネギ、いりごまを盛り付けて完成！(半熟卵は、マグカップからスプーンで取り出します)
〇タレの濃さはお好みで調整してください！
〇卵は加熱しすぎると黄身が固まってしまうので、様子を見ながら調整してください！
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