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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第94弾の「ぱぱっと超時短グランプリ2020」は2020年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
大根と鳥手羽元の煮物
CUP_L436YUM992
| 大根 | 1/2本 |
|---|---|
| 鳥手羽元 | 4本 |
| グリーンアスパラ | 2本 |
| これうまつゆ | 60cc |
| 水 | 300cc |
- ①圧力鍋でオリーブオイルで全ての材料を軽く炒める。 ②水とこれうまつゆを入れ強火で加熱 ③圧力鍋の重りが回りはじめたら、中火にして5分加熱 ④5分たったら、火を消ししばく放置 ⑤ピンが下がったら、蓋を開け汁気がなくなるまで煮詰める。
アスパラは仕上げる直前に入れると緑が鮮やかなままで出来る。
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