> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３６弾の「自家製ソース&ドレッシング グランプリ2015」は2015年10月5日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
カボチャハンバーグ
salondepurenet
人数 2人
| カボチャサイズ小 | 2個 |
|---|---|
| 合挽きミンチ | 100グラム |
| 玉ねぎ小 | 1個 |
| 高野豆腐 | 1個 |
| 玉子 | 1個 |
| チーズ | 30グラム |
| マカロニ | 1カップ |
| 本しめじ | 1袋 |
| ①ウスターソース | 100cc |
| トマトジュース | 1缶小 |
| トマトケチャップ | 200cc |
| トンカツソース | 100cc |
| 砂糖 | 大2杯 |
| 水 | 100cc |
| 湯がいた豆 | 少々 |
- カボチャのへたから2センチ部分でカットし、そのまま飾り用に置いておく。中から種の部分をスプーンでくり抜き、レンジで、5分ほどチンして冷ましておく。
- ハンバーグを作る。乾燥したままの高野豆腐をすりおろす。生卵、牛乳、コンソメ、塩、胡椒。炒めて冷めた玉ネギを混ぜ合わせる。塩、胡椒で味をつけておく。
- くり抜いた中に、ハンバーグを詰める。そして、10分ほどレンジでチンする。
- ①のソースをフライパンに材料を入れる。グツグツいってきたら、カボチャハンバーグを入れる。マカロニも入れる。しめじも入れる。
- マカロニを少し柔らかくなるくらいで、出来上がり。お皿に乗せてから、チーズをのせて出来上がり。飾りに豆を散らばせる。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス