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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３６弾の「自家製ソース&ドレッシング グランプリ2015」は2015年10月5日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鶏男とネギ子の『巻いて～♥うま味噌焼き』
rietantan
| 鶏胸肉 | 1枚 |
|---|---|
| ネギ | 1本 |
| ★みそ | 大1 1/2～ |
| ★砂糖 | 大1 |
| ★酒 | 大1 |
| ★みりん | 大1 |
| 小麦粉 | 適量 |
- 鶏肉を1cmくらいの斜め細切りにして、めん棒で軽く叩き伸ばす。 ネギは鶏肉の長さと同じくらいの細長い切る 鶏肉に塩コショウをして、ネギを入れて
- フライパンに油をしき、ネギを巻いた鶏肉を閉じ目から焼く。 コロコロしながら全体に焦げ目がつくように焼く。 火が通ったら全て混ぜた★をジャーー 絡める。 汁気がなくなったら出来上がり～
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