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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３６弾の「自家製ソース&ドレッシング グランプリ2015」は2015年10月5日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
彩り野菜の香味サラダ
Kusukus
人数 4人
| 胡瓜 | 2本 |
|---|---|
| トマト | 2個 |
| オクラ | 8本 |
| ☆長ネギ（みじん切り） | ½本分 |
| ☆生姜（みじん切り） | 1片分 |
| ☆ニンニク（みじん切り） | 2片分 |
| ☆ヤマサ鮮度の一滴減塩しょうゆ | 大2 |
| ☆きび砂糖・塩麹 | 各小1 |
| ☆太白ごま油 | 大1 |
| ☆黒胡椒 | 少々 |
- オクラはヘタを切り、熱湯で1〜2分程茹で、3㎝長さに斜め切りする。
- 胡瓜は縦半分に切り、麺棒等で軽く叩き潰して、ひと口大に割るか切る。
- トマトは皮を湯むきして、ひと口大に切る。
- 耐熱ボウルに☆を入れて混ぜ合わせ、ラップをゆるくかぶせてレンジ（600㍗）で30秒加熱する。
- ④のボウルにオクラ・胡瓜・トマトを加えて和えれば完成。
香味ドレッシングはレンチンせずそのままでも美味しいです。レンチンするとニンニクの風味が和らぎます。お好みで♡
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