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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３６弾の「自家製ソース&ドレッシング グランプリ2015」は2015年10月5日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鶏もも肉のチーズ焼き
okinawa1123
人数 2人
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| 牛乳 | 50cc |
| とろけるチーズ | 50g |
| 粉チーズ | 少々 |
- 鍋に牛乳ととろけるチーズ・粉チーズを入れ、弱火でチーズがとろけるまで混ぜながら温める
- とろけたチーズの粗熱をとってから冷蔵庫で休ませる
- 鶏もも肉を細切りにして、皮目を上にして皮がカリカリになるまでオーブンで焼く
- 鶏の皮目に冷たいチーズソースを乗せて、ソースが焼けるまでオーブンで再度焼く
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