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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第36弾の「自家製ソース&ドレッシング グランプリ2015」は2015年10月5日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

カジキのムニエル♡にんじんのグラッセ

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作り方

  1. カジキ、両面塩コショウ 小麦粉まぶしよくはたく 片面しっかり焼く 黄色くなったらひっくり返し 弱火、ふたする
  2. ソース 白ワインフランベ+バター
  3. にんじんのグラッセ 水、砂糖、塩、バターでゆでる

 

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