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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３６弾の「自家製ソース&ドレッシング グランプリ2015」は2015年10月5日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鮭と野菜のナムル
tomokeeta
| 生鮭or塩鮭 | 3〜4切れ |
|---|---|
| 塩胡椒 | 生鮭の時 |
| ごま油 | 大2 |
| キャベツ | 半玉 |
| もやし | 1袋 |
| ⭐️ニラ醤油or醤油 | 大2 |
| ⭐️塩 | 小1 |
| ⭐️ごま油 | 大2 |
| ⭐️おろしニンニク | 小1 |
| ⭐️いりごま | たくさん |
| ⭐️和風だし | 小1 |
| ⭐️ブラックペッパー | ガリガリ |
| 大葉 | 仕上げに |
- 千切りしたキャベツを塩を少々いれたお湯でくたくたにならない程度にさっと茹で、水を切っておく。 もやしもキャベツを茹でた同じお湯にさっと湯通しして、水気をきる。 ⭐️とキャベツともやしを混ぜて皿に盛る。
- 鮭は4等分くらいにカットして塩胡椒し、ごま油で焼いたら、野菜の上にのせる。 大葉をのせて完成！
野菜と鮭を一緒に食べる。
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