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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３６弾の「自家製ソース&ドレッシング グランプリ2015」は2015年10月5日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ポテトフレークでニョッキ☆チーズソースで♡
haruran200238
- マッシュポテトの素50gを熱湯200ccで溶かしてマッシュポテトを作りそこに片栗粉60gを加えて豆乳（牛乳でも）を少しずつ加えて耳たぶ位の柔らかさになったら食べやすい大きさに丸めて平べったくして真ん中を窪ませる。白玉を作るみたいに！たっぷりのお湯を沸かしてニョッキを入れて浮いてきたらOK。 茹でている間にソース作り。フライパンに生クリーム100、牛乳150、ピザ用チーズを好きなだけ入れてチーズを溶かしたらブラックペッパーと乾燥パセリをいれる。 今日はそぎ切りにして酢、マヨ、酒につけたササミを片栗粉をまぶして焼いたもの、ほうれん草、アスパラを具にしました♡
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