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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３６弾の「自家製ソース&ドレッシング グランプリ2015」は2015年10月5日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ささみとゴボウといんげんのゴマ味噌マヨサラダ♡
haruran200238
- ゴボウは斜め薄切りにしてから更に細切りにして茹でて灰汁抜きしたら冷ましておく。 いんげんも茹でて半分斜め切り。 ササミはフォークで穴を開け塩と酒を揉み込みしばらく置いたら、水と酒を鍋に入れてササミを入れて沸騰直前に火を止めて蓋をして常温で放置プレイ。冷めたら適当にさいておく。 マヨネーズ大さじ２～３、味噌小さじ１強、白擂り胡麻大さじ１、ブラックペッパー、ガーリックパウダーを混ぜ合わせて和える
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