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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３６弾の「自家製ソース&ドレッシング グランプリ2015」は2015年10月5日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ホタテのオーブン焼き・エスカルゴバター(^_−)−☆
okinawa1123
人数 2人
| エシャロット | 小1 |
|---|---|
| ニンニク | 1片 |
| パセリ | 少々 |
| レモン汁 | 少々 |
| ホタテ | 2個 |
- エシャロット・ニンニク・パセリをみじん切りにして常温のバターと混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておく
- ホタテを少量のバターで両面焼き、エスカルゴバターを上に乗せ、オーブンでエスカルゴバターがこんがり焼けるまで焼く
エシャロットは玉ねぎに置き換えても大丈夫です！
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