> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３６弾の「自家製ソース&ドレッシング グランプリ2015」は2015年10月5日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
自家製レモンオニオンドレッシング でシーフードサラダ
KyokoK
- レモンオニオンドレッシング マリネ分とかける分をあわせて多め分量です。 材料：オリーブオイル ５０cc ：レモン汁 ５０cc (オイルと同量） （↑果肉も出来るだけいれる） ：玉葱 １個 ：にんにく 小２カケ ：りんご １／４個 ：砂糖（もしくはメープルシロップ） 小匙１ ：塩 小匙２／３ ：黒こしょう 適量 ：あれば是非 刻んだディルやフェンネルを加えてください。シーフードにあって更に美味しいです！！ ↑ 材料を適度に切って、 ミキサーにかけて 玉葱にんにく林檎が、全部ドロドロになるまで 撹拌します。 レモン汁は、絞った後の果肉もスプーンでかき取り、 加え、よく洗ったレモンの皮も少し削って加えると より風味が出ますよ～。 出来上がったドレッシングを瓶にいれて、 １時間～１晩、置いておきます。 そうすると、玉葱とにんにくの強みがまろやかになって、 甘酸っぱいレモンの香りたっぷりの 美味ドレッシングになりまあす！ 時間を置いて出来上がったドレッシングの味をみて、 もの足りなければ 最後に塩こしょうで、整えてね。 冷蔵庫で３～４日は持ちます！
- 材料 サラダ 量は人数分で。 ：ルッコラ（レタスでも何の葉でもよい） ：アルファルファ（貝割れでもOK ) ：ブロッコリー、アスパラ、（ゆがいておく） ：固ゆで卵 ：アボガド （スライスしてレモン汁をふっておく） シーフード（お好きなシーフードを好きな量でOK ) ：キングサーモンの切り身（他の白身魚でもカジキマグロでも) ：ホタテ、エビ、タコ ：オリーブ レモンスライス
自家製レモンオニオンドレッシングで、
シーフードをマリネしておいてから
サラダの上にのせて頂きます。
PARTYやもちより、お弁当にもぴったり！
詳細手順は、
ブログに掲載しております。
http://ameblo.jp/kshirakuehnert/entry-12065947963.html
↑「キーナートきょうこ」で簡単検索（＾＾）
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス