> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３６弾の「自家製ソース&ドレッシング グランプリ2015」は2015年10月5日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ブロッコリーメンチカツがメインのワンプレート
WAKUWAKU4724
人数 4人
| 豚ひきにく | 400g |
|---|---|
| ブロッコリー | 1ふさ |
| 塩コショウ | 適量 |
| 生姜のすりおろし | こさじ1 |
| 鶏ガラスープの素 | こさじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| タルタルソース | |
| らっきょう | 6こ刻む |
| マヨネーズ | 適量 |
| ゆで玉子 | 2こ潰す |
| 塩コショウ | 適量 |
- ブロッコリーは、ふさを分けて、固めにゆでておく。レンジでチンでもいいです。 お肉と、調味料を混ぜて練ります
- 油を熱して170度に お肉を手のひらに広げて、ブロッコリーを、真ん中に置き、包んで丸めます。 小麦粉、卵、パン粉の順番につけて、 最後に形を整えて、油にインする。
- ゆで玉子と、らっきょうと、マヨネーズと、 塩コショウを混ぜてタルタルソースをつくり メンチカツにかけて食べます
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス