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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３６弾の「自家製ソース&ドレッシング グランプリ2015」は2015年10月5日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
抹茶マカロン
hikari622
- マカロン 卵白 25g グラニュー糖 13g 乾燥卵白 だいたい0.5g※過去に自家製乾燥卵白レシピ有 (グラニュー糖と乾燥卵白はまぜる) ○AP 30g ○粉砂糖 40g ○ココア(抹茶等も可)3g (○は合わせて振るう) 160℃予熱、完了したら 中段に入れ140℃で12~13分。 天板のまま冷ます。 カスタード 卵黄 １個 砂糖 大１~２ 薄力粉 ５g コーンスターチ ３g 牛乳 100g バニラオイル 少々 ※ココアにする時は ５~好みで。 板チョコ混ぜても〇 上から合わせてレンジでチン。 固まったら(※ココア合わせて)よく混ぜ、 滑らかになったら完成。
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