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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３６弾の「自家製ソース&ドレッシング グランプリ2015」は2015年10月5日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
うちの照り照りボール
yayoisang
| ソース用に ニンニク | ひときれぶんおろす |
|---|---|
| 生姜 | 1かけおろす |
| お酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ半 |
| ケチャップ | 大さじ半 |
| ウスターソース | こさじ1 |
| 豚こま | |
| キャベツ | |
| ニンジン | |
| 塩コショウ |
- キャベツとニンジンを千切りにして、塩とレモンかけて、しんなりしたら少し絞っておく。塩コショウする。 豚こまを広げてかさね、塩コショウして、小麦粉ふって、キャベツとニンジンをはしっこにのせて巻く。巻いたら茶漉しで小麦粉まぶす。手できゅっとまとめて丸める。
- フライパンでコンガリ転がし焼き。はしっこに寄せて、フライパン手前でソース混ぜて煮ること３分、転がしながらまぶす。アワアワしてきたら完成。
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