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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第36弾の「自家製ソース&ドレッシング グランプリ2015」は2015年10月5日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

明太じゃがアボグラタン

rirunon

材料

アボカド 1こ
明太子 1/3腹
じゃがいも 中1こ
マヨネーズ
とろけるチーズ
塩胡椒

作り方

  1. じゃがいもを1㎝角に切って500wで3分ほどレンチン。 アボカドは半分に切って種を除きスプーンで中を出して適当に賽の目に切ってボウルに入れる。 皮を取った明太子とレンチンしたじゃがいも入れてマヨネーズ、塩胡椒して混ぜ混ぜ。
  2. アボカドの皮に①を入れてとろけるチーズかけてオーブンかグリルで焼く。

 

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