> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２１弾の「冷やし麺グランプリ2014」は2014年8月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
Thankyou0724
人数 8人
| 冷凍うどん | 4人分 |
|---|---|
| ベイビーリフ 1袋 | |
| きゅうり | 1本 |
| 紫キャベツスプラウト | 1パック |
| 水菜 | 適量 |
| 黄色パプリカ | 1/2個 |
| 人参 皮むき機でカットして適量 | |
| カニかまぼこ 8本 | |
| ごま油、麺つゆ、炒りごま 適量 | |
| コチュジャン、寿司酢 1:1=300g | |
| 韓国海苔 適量 | |
| ゆでイカ | 一本分 |
| ゆでうずら卵 8個 |
- 野菜は洗った後、水気を良く切っておく。
- 冷凍うどんはレンジで解凍するか茹でてからしっかり熱とぬめりを落として、麺つゆ、ごま油、炒りごまで下味を付ける
- 寿司酢とコチュジャンを1:1で300g程作て、ドレッシングボトルに入れておく
- 2️⃣を大きい器に入れてから、野菜を分量が多いものから彩り良く載せてから、 イカ、カニかまぼこ、うずら卵を載せる
- 食べる直前にドレッシングをかけて良く混ぜる。その上に海苔を載せてサービングする。
1️⃣うどんと野菜の水気をしっかり切ること2️⃣うどんにごま油と麺つゆで味をしっかり付けておくこと3️⃣うどんは食べやすいようにバラす前に包丁で半分に切っておくこと
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス