ヤマサで日本の食文化を楽しもう

Information

「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２１弾の「冷やし麺グランプリ2014」は2014年8月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

ぶっかけ薬味素麺

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お湯を沸かします。沸かしてる間に葱、胡瓜を切っておく。素麺あげる網をセット。お皿準備。素麺を規定の時間茹でたら冷水で手早くぬめりとり。氷水で麺をしめて。よく水切りして器に盛り。胡瓜、葱、かつお節、のり、梅干しをトッピングして完成。薄めないめんつゆなどをかけて、混ぜて食べてください。とあるお蕎麦屋さんのメニューを真似てみました。

素麺を頂いて食べたのですが、冬に素麺は寒いですね。で、レシピのせるほどでもなかった（笑）

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