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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２１弾の「冷やし麺グランプリ2014」は2014年8月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
簡単はやうま♪釜揚げしらす素麺
ヒヨコ
生姜たっぷりのめんつゆでさっぱり☆
とっても簡単で、栄養も摂れて暑い夏の日におすすめです＾＾
| 素麺 | 2束(200g) |
|---|---|
| ヤマサそうめん専科 | 120cc |
| 生姜 | 1片 |
| しらす | 大さじ6 |
| 卵黄 | 2個 |
| 細ネギ | 適量 |
- 鍋に湯をわかし素麺を茹でる。
- 細ネギは小口切りし、生姜はすりおろしてめんつゆと混ぜておく。
- 茹でた素麺を洗い、冷水で冷やし、水気を切ってお皿に盛り付ける。
- 細ネギ、しらす、卵黄を盛り付け、生姜入りめんつゆをかけたら完成♪
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