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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２１弾の「冷やし麺グランプリ2014」は2014年8月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
冷やし中華風パスタ♪
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人数 2人
| 三輪そうめん山本の“パスタ麺” | 200㌘ |
|---|---|
| キュウリ(千切り) | 1本 |
| ハム(市販 千切り) | 1パック |
| 錦糸卵 | 1個分 |
| めんつゆ | 2/3カップ |
| ぽん酢 | 30cc |
| 煮きり味醂 | 15cc |
- パスタ麺を通常通り茹でる。 氷水に入れて、しっかり揉み洗いして水気をきっておく。
- めんつゆ、ぽん酢、ごま油、煮きり味醂を混ぜて小鉢に入れる。
- 良く冷やしたガラス皿に麺を乗せ、キュウリ、ハム、錦糸卵を盛り付けたら出来上がり♪ 食べる直前にめんつゆをかけて召し上がれ♪
つゆが薄くなってしまうので、麺の水気は良く切るよーに。
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