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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第21弾の「冷やし麺グランプリ2014」は2014年8月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

トマトとアボカドとツナの冷製ペペロンチーノ

koukitanabe

材料 人数 1人

150cc
コンソメ 1個
ニンニク 1片
パスタ 150g
唐辛子 少々
トマト アボカド ツナ きゅうり お好みの量
オリーブオイル 適量
黒こしょう 少々

作り方

  1. フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと唐辛子のみじん切りを炒め、水とコンソメと黒こしょうを入れ煮立てる。ボールにいれ、ツナを入れ混ぜ合わせた後、冷水で冷やし、その後冷蔵庫で冷やす。
  2. パスタを茹で、冷水でしめる。冷蔵庫で冷やしたスープと合わせ、トマトとアボカド、きゅうりをトッピングして完成。

 

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