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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２１弾の「冷やし麺グランプリ2014」は2014年8月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
葱檸檬でさっぱり♪冷やしラーメンde夕ごはん♪ +おむすび
mica640
人数 1人
| 野菜炒め | 適量 |
|---|---|
| 叉焼 | 3枚 |
| 白髪葱 | 適量 |
| 檸檬 | 1スライス |
| 鶏ガラスープ | 300ml |
| ねり胡麻 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 細麺 | 1袋 |
- 野菜炒めを作り冷ましておく。叉焼は細切りにする。
- 野菜炒めを作り冷ましておく。叉焼は細切りにする。
- めんつゆ、ねり胡麻、砂糖を混ぜ合わせる。冷やしておく。
- 麺を茹で冷水でしめる。
- 野菜炒め、叉焼、白髪葱、檸檬を盛り付けて、胡麻スープをかける。
野菜炒めは余った野菜を適当に炒めちゃいました。少し濃いめに味つけるといいかんじです。
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