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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第21弾の「冷やし麺グランプリ2014」は2014年8月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

暑い日にはコレ♡ 和風サラダうどーーん

seiko111

材料 人数 1人

冷凍うどん 1/2〜1玉
レタス、もやし、かいわれ 適量
きゅうり、たまねぎ 適量
温泉卵 1個
ツナ 適量
きざみかつお 適量
2倍稀釈の めんつゆ 適量
マヨネーズ 適量

作り方

  1. もやしを軽く茹でる→水で冷やす→ 手で絞り水分を切る。
  2. たまねぎをスライサーで薄切り。少し水にさらし、水切り。
  3. その他の野菜を千切り等 食べやすい大きさに切る。
  4. 冷凍うどんを茹でる→氷水で冷やしてザルにあげる。
  5. よく水分を切ったうどん、野菜類、温泉卵、ツナ、きざみかつおを順に皿に盛り最後にマヨネーズ、めんつゆをかけて完成♡
うどんは冷凍うどんがベスト

 

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