> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３０弾の「ひな祭り お寿司グランプリ2015」は2015年3月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
雛祭りだから♡
mnsk
人数 3人
| ①すし太郎 | 2袋(4人前) |
|---|---|
| ①ご飯 | 3合 |
| ①むきエビ | お好みでw |
| ①卵 | 2個 |
| ①刻み海苔・ごま | 適量 |
| ②市販のミックス野菜 | 1袋 |
| ②鶏肉 | 一枚 |
| ②こんにゃく | 一枚 |
| ②めんつゆ | 適量 |
| ②砂糖・醤油 | 適量 |
| ③ハマグリ | 1パック |
| ③しょうゆ・酒 | 適量 |
| ③こんぶ | 適量 |
- ①[ちらし寿司] むきエビをレンジで蒸す！or茹でる。
- うす焼き卵を作り、金糸卵を作る
- 暖かいご飯とすし太郎・エビを混ぜる
- お好みでしょうゆ・酢・砂糖で味を調節
- おさらに盛り、金糸卵とのり・ごまで飾り付け完成
- ②[煮物] 鶏肉を一口大に切る。
- こんにゃくも一口大に手でちぎる。
- 鍋に油を適量入れ鶏肉を炒める
- 表面が焼けたら取り出し醤油をまぶす
- 鍋に油を継ぎ足し、冷凍のミックス野菜とこんにゃくを炒める
- 全体的に油でコーティングされたら鶏肉を入れる
- 麺つゆを具材の7割程度入れ、具材を覆うぐらいまで水をたす。
- 味を整え、汁気が無くなるまで煮たら完成。
- ③[ハマグリの吸い物] ボウルに塩水を作りハマグリを入れ砂抜きする
- 鍋に昆布を入れだしをとる
- ハマグリを洗い鍋に入れる。ハマグリの蓋があくまで待つ。
- 酒・しょうゆを適量入れ味を整え完成
味付け作り方は主婦の勘と言うか、とても適当ですw
同時進行で作るなら、③ハマグリのお吸い物の下準備をしてから②煮物に取り掛かり、煮ている間に①ちらし寿司を作る。完成したら③ハマグリのお吸い物を完成させる。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス