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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３０弾の「ひな祭り お寿司グランプリ2015」は2015年3月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
春の簡単混ぜ寿司
whalersvill48
人数 2人
| 人参 | 1/2 本 |
|---|---|
| スナップえんどう | 100g |
| 鶏ひき肉 | 100g |
| 生姜の千切り | 大さじ1/2 |
| 各大さじ1強 | |
| みりん | 大さじ1強 |
| 砂糖 | 小さじ1強 |
| 水 | 大さじ2強 】 |
| 市販のすし酢 | 大さじ3強 |
| 塩 | |
| 温かいご飯 | 米 1.5合 |
- 大きめのボウルにご飯を入れ、すし酢を加えてサックリと混ぜ合わせる。 人参は皮を剥き8㎜角に切る。 スナップえんどうは、ヘタと筋を取り、塩少々加えた熱湯で約1分半茹でる。 水に取って水気を切り長さを半分に切る。
- 鍋に生姜と
- 1⃣のご飯に2⃣とスナップえんどうを加えてサックリと混ぜ合わせる。
ご飯を炊く際☝️酢飯にするので水は少なめにして炊く事☝️
すし酢は好みで加減してね
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