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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第16弾の「ひな祭り お寿司グランプリ2014」は2014年3月5日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回「お花見グランプリ」もお楽しみに!

巨大!いなリラックマ

donzudell

材料 人数 3人

ごはん 1合ぶん
☆米酢 大さじ2
☆砂糖 大さじ1
☆塩 小さじ1/2
南関あげ 2枚
★だし汁 300ml
★砂糖 大さじ2
★しょうゆ 大さじ2
★みりん 大さじ2
★酒 大さじ1

作り方

  1. ☆をよく混ぜ合わせ、ごはん1合ぶんに混ぜる。
  2. 南関あげは油抜きする。
  3. 鍋に★と南関あげを入れ、落し蓋をして汁気がなくなるまでコトコト煮る。
  4. お揚げが冷めたら酢飯を包み、リラックマの形に整える。 海苔や薄焼き卵、チーズなどで顔をつけて出来上がり。
※今回は、リラックマの顔型のお弁当箱があったので、それに詰めて形を整えました ( ̄w ̄)  南関あげがなくても、普通の油揚げを開いて使ってもいいと思います❤ お好みで、ごはんの間にサケフレークなど…