ひな祭りに♪お寿司ケーキ
piyomama
当日お祝いができそうにないので
前倒しでひなまつりのお祝いのパーティーをしました＾＾
お寿司ケーキで華やかに♪
人数 3人
| ごはん | 1.5合 |
|---|---|
| サーモン | 1さく |
| 白身魚 | 1さく |
| いくら | 1パック |
| きぬさや | 1袋 |
| ぶろっこりースプラウト | 1袋 |
| かまぼこ | 3センチ位 |
| れんこん | 3センチくらい |
| 金糸卵 | 適量 |
| エビ | 1パック |
| すし酢 | 適量 |
調理時間30分
- 酢飯を作る。
- 底が取れるケーキ型の底に、底板に合わせてクッキングシートを敷く。
- ごはんを半量敷き詰める
- 白身魚・きぬさや、サーモンなどの具を敷き詰めて、 その上からまた半量のごはんをしきつめる。
- 金糸卵を敷き詰める。
- エビを周りにのせていき、 サーモン、白身魚、薄切りにしたかまぼこはくるくる巻いてお花にして バランスを見て配置する。
- うすぎりにして軽く茹でたれんこんを 紅ショウガの汁に付けてピンクになったものを乗せる。
- いくらをまぶし、ブロッコリースプラウト、きぬさやで飾り、完成。
- 底を持ち上げて、クッキングシートごとお皿に移す。