ご飯 | 2合 |
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☆ヤマサ昆布つゆ白だし | 大さじ1と1/2 |
☆酢 | 大さじ2 |
☆砂糖 | 大さじ1と1/2 |
刺身(マグロ) | 100g |
※ヤマサ昆布つゆ白だし | 大さじ2 |
※酒 | 大さじ1 |
きゅうり | 1本 |
◎ヤマサ昆布つゆ白だし | 大さじ1 |
◎水 | 大さじ3 |
卵 | 2個 |
甘酢しょうが | 適量 |
海苔 | 適宜 |
かまぼこ | 適宜 |
- 耐熱容器に☆を入れ混ぜ合わせ、電子レンジで500w20秒。粗熱を取っておく。
- さしみを薄く切り、※を混ぜ合わせ、1時間ぐらい漬けておく。(漬け時間は調理時間い含まれておりません)
- きゅうりをピーラーなどで薄くスライスし、◎を混ぜ合わせ1時間ぐらい漬けておく。(漬け時間は調理時間い含まれておりません)
- 卵を溶き、薄焼き卵を作る。細く切り、さらに盛り付けておく。
- ①をご飯と混ぜ合わせ丸いおにぎりを作る。
- ③ででき上ったきゅうりを半分に斜めに切る。
- 丸いご飯に切り口が底辺になるように巻きつける。
- 海苔で髪、目、口を作る。かまぼこで持ち物を作り、頭の飾りにピックを刺す。花びらを生姜で作りお皿に飾ると完成。