人数 8人
酢飯 | 300gを2つ |
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青海苔 | 適量 |
桜でんぶ | 適量 |
鮭フレーク | 適量 |
飾りの野菜(人参や菜の花、ブロッコリー) | お好みで |
- 牛乳パックを洗い、乾かして、真ん中をカットする。(型にします)
- 酢飯を100グラムずつに分けて、青海苔、桜でんぶ、鮭フレーク、を混ぜる。
- お皿に牛乳パックを載せ、ラップをし、青海苔酢飯を、ギューっと詰め、平らにする。 次に白い酢飯100gを詰め、最後に鮭フレークの酢飯を詰め、型を外して四等分に切る。
- 次も、同様に青海苔、白と詰め、桜でんぶの酢飯をのせて、ギューっと押す。 型から外して、四等分にし、好みの野菜、ぶぶあられなどで可愛く飾る。
牛乳パックを使い、可愛いひし形ひな祭り寿司にしました。崩れやすいので、しっかりと詰めた方が良いです。切る時は包丁を濡らして、切ると良いです。