女の子の喜ぶバラの巻き寿司
Ohwada Chika
「房総祭り寿司」の「薔薇」をアレンジしてみました☆
本当は赤く染めたご飯と野沢菜のみで「薔薇」にするのですが、アレンジして具沢山バージョンで作ってみました＾＾
薄焼き卵に赤い酢飯とマグロ、はんぺん、かにカマを巻き込んで、 葉の部分はアボカドと高菜を散らしてみました。
人数 4人
| 寿司飯 | 3合分 |
|---|---|
| 海苔 | 4-5枚 |
| まぐろ | 適量 |
| はんぺん | 適量 |
| アボカド | 適量 |
| 卵 | 2個 |
| 他 | 適量 |
調理時間30分
- 海苔の大きさに薄焼き卵を焼いておく。海苔の長さに合うように、材料を細長く切っておく。
- 薄焼き卵の上に（出来ればピンクに色づけた）寿司飯とまぐろやカニカマ、はんぺんなど色どりの良い具材を並べてくるりと巻く。
- 海苔に薄く寿司飯を敷いて、3-4筋ほど横にアボカド等の緑色の具材を並べて②の卵で巻いたモノを乗せて一緒にくるりと巻いたら出来上がり。