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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第107弾の「ヘルシー料理グランプリ2021」は2021年06月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ボロネーゼLunch

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材料

牛肉ミンチ 400g
にんにく(粗みじん切り) 1かけ
玉ねぎ(みじん切り) 2個
デミグラスソース(コーミ) 1〜2本
ホールトマト缶 1缶
オリーブ油 適量
こしょう 少々
スパゲティーのゆで汁 600ml

作り方

  1. フライパンにオリーブ油を熱して、粗みじん切りしたにんにくを炒める。
  2. 牛肉ミンチを入れて、ほぐしながら炒める。 こしょうをふる。
  3. みじん切りした玉ねぎを入れて、炒める。
  4. 玉ねぎがしんなりしたら、デミグラスソースを入れる。
  5. ホールトマト缶を入れて、トマトを崩しながら5分煮詰める。
  6. スパゲティーのゆで汁を加えて煮詰めて、できあがり♪
最後に、ゆで汁を入れてから、よく煮詰めると濃厚で美味しくなります♪

 

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