めちゃウマ!ご飯が進む♪味ぽん照り焼き餃子バーグ

karabee

【材料 4～5個分】豚ひき肉 500g キャベツ1/4玉ニラ 1束 ◎片栗粉大さじ3半 ◎醤油大さじ1 ◎酒大さじ1 ◎創味シャンタン粉末小さじ2 ◎ごま油小さじ2 ◎生姜チューブ小さじ1 ◎塩少々 ☆味ぽん大さじ5 ☆みりん大さじ5 ☆醤油大さじ1 ☆オイスターソース大さじ1 ☆生姜チューブ小さじ1/2 サラダ油適量
【材料 4～5個分】豚ひき肉 500g キャベツ1/4玉ニラ 1束 ◎片栗粉大さじ3半 ◎醤油大さじ1 ◎酒大さじ1 ◎創味シャンタン粉末小さじ2 ◎ごま油小さじ2 ◎生姜チューブ小さじ1 ◎塩少々 ☆味ぽん大さじ5 ☆みりん大さじ5 ☆醤油大さじ1 ☆オイスターソース大さじ1 ☆生姜チューブ小さじ1/2 サラダ油適量
キャベツは茹でてみじん切りにしたら水気をしっかり絞る。ニラは細かく刻む。肉、野菜、◎をしっかり捏ねて 4～5等分にして小判型に形成する。
サラダ油をひいたフライパンで焼いて、火が通ったら☆を絡めて完成です。

☆の量と配合はお好みで。今回は創味シャンタンの粉末タイプを使用しました。缶タイプを使う場合は使用量を半分にしてください。