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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第107弾の「ヘルシー料理グランプリ2021」は2021年06月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
おからライスと手作りトマトカレー
papashi2106
| ★おからライスの作り方 | |
|---|---|
| タイ米 | 2合 |
| 水 | 炊飯器の2合分 |
| おから | 150g |
| 水（おから用） | 150cc |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 昆布つゆ白だし | 小さじ2 |
- 通常通りに2合分のタイ米を炊飯器に入れて水加減する
- おからとおから用の水、オリーブオイル、白だしを加えて軽く混ぜて通常の炊き方で炊く
- 炊き上がったら全体を混ぜる
オリーブオイルを入れることでぱさつかずに風味良く、白だしを入れることで和風のおかずにも合うようにしました。
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