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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第107弾の「ヘルシー料理グランプリ2021」は2021年06月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ヘルシーダークチョコレートアイスクリーム

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材料

オーツミルク 400cc
デーツシロップ 65g
米粉 大さじ1.5
小さじ0.5
ココアパウダー(無糖) 大さじ2.5
お好みのトッピング 適量

作り方

  1. 鍋に全ての材料を入れ弱火にかけ、ふつふつとしてきたら鍋底が焦げないようにヘラでかき混ぜ、全体にトロミが出てきたら火を止める
  2. 粗熱が取れたら容器に流し入れ、5時間ほど冷凍する。凍りかけを数回かき混ぜると滑らかな食感になる。
  3. お好みのトッピングをかけて、出来上がり。
とことん自然の甘みにこだわったアイスクリームです。フランボワーズなどのベリー類やイチジクのドライフルーツ、グラノーラにもとても合います。

 

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