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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第107弾の「ヘルシー料理グランプリ2021」は2021年06月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
大豆ひじき煮物
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| 蒸し大豆 | 1パック |
|---|---|
| ひじき乾燥 | 40 |
| こんにゃく | 1枚 |
| 人参 | 1ほん |
| 油揚げ | 1枚 |
| 麺つゆ | フライパン2回り |
| ごま油 | フライパン1回り |
| 味醂又は甘酒 | フライパン2回り |
- 乾燥ひじきは水で戻す
- 細かく材料を刻む
- フライパンに入れる
- 調味料を加え、沸騰したらアルミホイルで蓋代わりにて弱火で汁気ぎなくなるまで煮る
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