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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第107弾の「ヘルシー料理グランプリ2021」は2021年06月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鮭となすの香味だれ
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| 鮭 | |
|---|---|
| なす | |
| ねぎ | |
| 生姜 | |
| パセリ | |
| パクチー | |
| みょうが | |
| ★酢 | |
| ★甜菜糖 | |
| ★醤油 | |
| ★レモン果汁 | |
| ★ごま油 | |
| 塩 | |
| 米粉 | |
| 米油 |
- 下味を付け米粉をまぶした鮭 油を絡ませたなすを揚げ焼きし 刻んだ香味野菜と共に ★に漬けるだけ
なすは冷たい状態で油を絡ませてから揚げ焼くと 少ない油でヘルシーに火を通せます
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