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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第107弾の「ヘルシー料理グランプリ2021」は2021年06月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ひとりごはんに冷凍うどんで明太子うどん

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材料

明太子 0.5腹分くらい
ポン酢 大さじ1
ごま油 小さじ0.5
冷凍うどん 1玉
大葉 1枚
しらす 好きなだけ

作り方

  1. ボウルに皮をとった明太子、ポン酢、ごま油を入れる (私はチューブのきざみゆずも入れてみました)
  2. そこにサッと茹でて湯切りした冷凍うどんを入れて 混ぜ合わせる
  3. 器にうどんを入れしらす、大葉、白ごまをのせて 出来上がり
冷凍うどんは茹ですぎないようにしてください 明太子 塩分気にしないって方は1腹どーんといっちゃっても

 

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