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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第107弾の「ヘルシー料理グランプリ2021」は2021年06月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
黒酢しょうゆチキン
kaorumi
| ●黒酢しょうゆチキン | |
|---|---|
| 鶏モモ | 小1枚 |
| 塩・胡椒 | 適宜 |
| プチトマト | 5個くらい |
| ブラックオリーブ（あれば） | 5個くらい |
| Kurozu Farm 黒酢しょうゆ | 大さじ3くらい |
| はちみつ | 適当 |
| ●ディルポテト | |
| じゃがいも（デストロイヤー） | 1個 |
| アボカド | 1/2個 |
| ディル | 好きな量 |
| レモン | 4スライス |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| ヨーグルト | 大さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 馬告 | 適宜 |
- ●黒酢しょうゆチキン 鶏モモの脂肪を取り除き（カロリーを減らしたい）、塩胡椒して、皮面からパリッと焼く。 皮目が焼けたら裏返して、脇にふたつに切ったプチトマトをおく。 チキンに火が通ったら取り出して、黒酢とはちみつ、オリーブをいれてプチトマトと共にちょっと煮詰める。 チキンを食べやすい大きさに切り、皿に盛って上記をかける。
- ●ポテトとアボカドのディルソース 芋を適当な大きさに切り、電鍋で蒸す。 アボカドは食べやすい大きさに、ディルは短く切る。 ボウルに全ての材料と蒸し上がって冷めた芋を入れ、ざっくり混ぜる。
黒酢しょうゆ、便利で美味しい。
ディルを消費したかった。
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