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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第107弾の「ヘルシー料理グランプリ2021」は2021年06月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
大葉と梅肉の鶏ささ身ロール&海苔とチーズの鶏ささ身ロール
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| 鶏ささ身、味付け海苔 | |
|---|---|
| 大葉、梅肉、 | |
| スライスチーズ |
- 鶏ささ身の真ん中に切り込みを入れ 観音開きにして包丁の背で軽く叩く (筋とりしているささ身使いました) 小麦粉を薄くふる。 鶏ささ身の上に味付け海苔とスライスチーズ、大葉と梅肉を置いて太い方から巻いていく。 最後爪楊枝か小麦粉をといて留める。 小麦粉、卵、パン粉をつけてたっぷりめの油で160度ぐらいにして中まで火が通るように回しながら揚げる。
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