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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第107弾の「ヘルシー料理グランプリ2021」は2021年06月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鶏むね肉の南蛮漬け
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| 鶏むね肉 | |
|---|---|
| 赤玉ねぎ | |
| アスパラ | |
| セロリ | |
| 人参 | |
| 鷹の爪 | |
| 生姜 | |
| ★酢 | |
| ★甜菜糖 | |
| ★塩 | |
| ★醤油 | |
| ★出汁 | |
| 米粉 | |
| 米油 | |
| ごま油 |
- 少量の甜菜糖 酒 塩を揉み込んだ鶏肉に米粉をまぶし 米油で焼き 刻んだ野菜と共に ひと煮立ちさせた★に漬けるだけ ごま油たらりで香り付け
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