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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第107弾の「ヘルシー料理グランプリ2021」は2021年06月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

しめじと椎茸とトマトの塩麹マリネ🍅

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材料

しめじ 1パック
椎茸 大きめ2枚
トマト 1個
液体塩麹 小匙2
にんにく すりおろし少々
ドライバジル 小匙1

作り方

  1. きのこはさっと茹で、水気をよくきる
  2. トマトは湯剥きして一口大に切る
  3. ボウルに材料と調味料を入れて混ぜ、10分ほど重しをして味を馴染ませる
冷やして食べる

 

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