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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第107弾の「ヘルシー料理グランプリ2021」は2021年06月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

わらびたたき

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材料

わらび
にんにく
木の芽
味噌

作り方

  1. アク抜きしたわらびをたたくだけ
わらびは はじめ小口切りにし 包丁で丁寧に叩いて細かくする 粘りが出て来たら 薬味 味噌を加え 更にもったりとするまでたたく

 

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